Champagne Boizel Brut Réserve

Descrição

Lote das três castas de Champagne, com uvas de cerca de trinta crus e apenas mosto de primeira prensagem: o Chardonnay dá o lado floral, o Pinot Noir a estrutura e o Meunier a fruta. Junta 40% de vinhos de reserva das duas colheitas anteriores, estagia três anos sobre as borras e tem dosagem Brut de 7 g/l. Cor dourada palha e bolha muito fina. O nariz abre com flores brancas e espinheiro-alvar e segue para pêssego branco, alperce, citrinos e notas de pastelaria; na boca é fresco e macio, com pêra cristalizada e mel de acácia, e o final é persistente. Para aperitivo, marisco e peixe grelhado.

Ficha Técnica:
TAV: 12% vol.
Contém Sulfitos
Formato: 750ml