Vinha das Penicas – Vinhedos Antigos – Branco de Curtimenta
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PRODUTOR: Alberto Almeida
ANO: 2017
CASTAS: Vinhedos antigos (blend de Fernão Pires, Bical, Cerceal, Rabo-de-Ovelha e outras não identificadas)
Descrição
Vinho de curtimenta artesanal, produzido a partir da segunda vindima de uvas brancas em vinha velha. Garantindo a frescura, é um vinho estruturado e intrigante. Apresenta uma cor pouco carregada. Na boca é seco, com uma acidez elevada e com mineralidade que o aproxima de um Bairrada. Estagiou 12 meses em barricas usadas de carvalho francês adquiridas na Borgonha, a que seguiu um estágio em garrafa por mais um ano.
FICHA TÉCNICA
TAV: 12,5% vol.
Contém Sulfitos
Formato: 750ml
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