Sobre o produtor
A Herdade do Rocim fica entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, e tem cerca de 120 hectares, 70 deles de vinha. É a origem do projecto Rocim e a expressão de um Alentejo fresco, entre a planície e a influência atlântica. As vinhas são cuidadas à mão por Catarina Vieira, que entrega as uvas ao marido, Pedro Ribeiro, o enólogo, à procura de vinhos frescos e elegantes que mostrem a singularidade de cada local.
O investimento no vinho começou em 2000. Os primeiros anos foram dedicados à reestruturação da herdade: preservaram-se as vinhas já muito antigas e plantaram-se novas, cerca de 20 hectares entre 2001 e 2004, sete de castas brancas em 2006 e mais 23 entre 2009 e 2011. Só mais tarde vieram a adega e as marcas próprias.
Na adega, a casa segue a filosofia da intervenção mínima e usa apenas leveduras selvagens. Junta a enologia moderna a formas antigas de vinificação, como as talhas de barro, uma tradição alentejana com mais de dois mil anos, e a pisa a pé em lagar de pedra. Os vinhos estagiam em barricas de maior dimensão e em ânforas de terracota e de cimento, com uso criterioso de madeira nova.
Castas principais
- Alicante Bouscheta tinta que mais se plantou na herdade, desde 2001.
- Aragonez e Trincadeiraas outras tintas alentejanas das primeiras plantações.
- Touriga Nacionalplantada desde o início, nos solos arenosos, tal como a Syrah.
- Antão Vaza casta branca do Alentejo, nos solos arenosos plantados em 2006.
- Arinto, Verdelho, Alvarinho e Viosinhoas outras brancas, plantadas entre 2006 e 2011.
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Bela Luz Tinto
26,25 €
