Sobre o produtor
A Quinta do Javali fica na margem esquerda do Douro, em Nagoselo do Douro, no concelho de São João da Pesqueira. É uma propriedade pequena, com cerca de 18 hectares de vinha nos socalcos típicos do Douro, entre os 150 e os 300 metros de altitude. É trabalhada por uma empresa familiar, criada para fazer vinhos DOC Douro e vinhos do Porto.
A zona tem tradição vinhateira desde que o vinho do Porto começou a ser exportado, entre o fim do século XVII e o princípio do XVIII. Na quinta há uma antiga pesqueira no rio, que servia também de atracadouro aos barcos rabelos, e uma pequena casa campestre, hoje recuperada, com uma inscrição de 1839 na soleira.
A encosta está virada a norte e a nascente, em xisto cujas fendas verticais deixam as raízes descer a grande profundidade. A casa trabalha também vinhas em Ervedosa do Douro: o Clos Fonte do Santo, cuja parcela mais alta, a da Cerejeira, tem videiras com cerca de 90 anos entre os 600 e os 750 metros, e o Clos Bonifata, fechado por muros de pedra. Todas as vinhas seguem práticas biodinâmicas, e na Bonifata a terra é lavrada com machos e cavalos.
Castas principais
- Tinta Roriz e Touriga Francaa base de todos os vinhos do Porto da casa.
- Tinto Cãocasta antiga do Douro, presente em todos os Porto.
- Touriga Nacionalna maioria dos Porto, menos nos Vintage, e num tinto monocasta.
- Sousão e Tinta Barrocao Sousão entra nos LBV e nos Vintage, a Tinta Barroca nos Tawny.
- Castas misturadasas vinhas velhas do Clos Fonte do Santo, com 33 castas indígenas plantadas juntas na parcela da Cerejeira.
- Arinto e Viosinhoa base dos brancos, das vinhas da Fonte da Giesta e da Bonifata.
A mostrar 1–16 de 17 resultadosOrdenado por mais recentes















