Domaine Lesuffleur– Cidre “La Folletiere”

27.90

REGIÃO: Normandie, França PRODUTOR: Domaine Lesuffleur
ANO: 2016
FRUTA: 12 variedades de maçãs (Rambeau, René Martin, Bedan, Binet Rouge, Mettais e Frèquin, entre outras) – 25% de maçãs ácidas, 40% de maçãs agridoces e 35% de maçãs amargas.

Esgotado

Descrição

La Folletiere é o nome do pomar de ramos baixos, plantado em 1996 pelo pai de Benoit.

Esta é uma sidra do estilo normandio, com adorável acidez, tanino e complexidade, e apenas um toque de açúcar residual para o equilíbrio. Na prova de boca, demonstra nota de pêssego, maçã, laranja e limão. É fermentado com leveduras indígenas pelo método ancestral e envelhece 10 meses com borras finas em garrafa. É um pouco seco com um belo toque sublime de maçã.

Ficha Técnica:
TAV: 5% vol.
Contém Sulfitos
Formato: 750ml