Quinta do Javali Clos Fonte do Santo “Blue Cap”

Descrição

Vinho criado a partir do conceito de viticultura biodinâmica. O lote Azul surge de videiras localizadas a poente, facto que torna as uvas mais ricas em polifenóis, o que confere aos vinhos mais cor e mais taninos. Aroma a fruta preta de caroço, como ameixas e cerejas pretas bem maduras. Em boca, aparecem as notas maduras da fruta preta e mais uma vez a componente mineral do terroir da Fonte do Santo.
Ficha Técnica:
• TAV: 12,5% vol.
• Açúcar (g/l): 1,7
• Acidez total (g/dm³): 5,8
• pH: 3,54
Contém Sulfitos
Formato: 750ml